食品产业20年：从“吃得饱”到“吃得好”

“手中有粮,心里不慌”。食品产业历来是关乎民生发展的重要一环。过去20年中，中国的食品行业发展突飞猛进。在政策支持和引导下，从业者们通过改善生产技术、提高生产效率、优化供应链建设等方式，有力推动了食品产量稳步增长。伴随消费水平提高和人民对美好生活的向往，许多食品新行业也应运而生。食品发展整体向科学化、现代化、智能化、绿色化方向前进，让中国人不仅吃得饱，而且吃得好。

新京报创刊20周年之际，我们汇总梳理过去20年食品各细分行业的生产与发展数据，用最直观的方式展现20年来，我国是如何把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

2023年11月9日新京报创刊二十周年系列特刊·第五辑《食力见证》。

新京报记者 王思炀 郭铁 刘欢 王子扬 秦胜南

编辑 祝凤岚

制图 俞丰俊

校对 翟永军