肉店员工用嘴给肉剔骨，店家称是几十年老手艺，当地市监局：相关视频系摆拍

肉店员工用嘴给肉剔骨，店家称是几十年老手艺，当地市监局：相关视频系摆拍

据红星新闻报道，11月14日，安徽淮北某肉店工作人员在网上发视频展示店内人员用嘴剔去羊肉肋骨，并称是“传承技艺”，相关视频引发舆论关注。

有网友质疑肉类的卫生状况，并担心涉事员工被寄生虫感染。当事店主向记者表示用嘴剔肉更快，是几十年传统切肉的老手艺。14日，淮北市相山区市监局回应称，接到线索后他们立即介入调查，店主称相关视频系摆拍。淮北市相山区市监局工作人员称，涉事店主认识到错误后已经删除了相关视频，并承诺不再摆拍相关视频。

来源：红星新闻